Nyheter flash: Det du äter första på morgonen har en direkt effekt på ditt humör, matvanor och ämnesomsättning senare på dagen. Den stänkdunken kan tillfälligt vara det bästa du någonsin har ätit OMG, men känslan är kortlivad - sockret kommer att orsaka dina energinivåer att krascha, och du kommer sluta känna dig trög och långsam före middagen. Vi vet alla att vi borde äta en hälsosammare frukost (eller bara äta frukost, period-ahem, allt du är kaffe chuggers), men det är så mycket lättare sagt än gjort. Därför anlitade vi certifierad holistisk nutritionist Elizabeth Stein och bad om hjälp. Som grundare av Purely Elizabeth, en rad naturliga, glutenfria matar som modellerar som Karlie Kloss svär av och författare till den snart utgivna boken, äter rent: mer än 100 helt naturliga, organiska, gluten- Gratis recept för ett hälsosamt liv, vi visste att hon skulle ha massor av idéer att dela.



Framför hittar du fem smaskiga, metabolismstarka frukostidéer från Stein som gör att det blir mycket lättare att ha en hälsosam och balanserad kost. Håll rulla för att se dem alla!

Savory Havremjöl Med Poached Egg & Mushroom

Vegetarisk, glutenfri

"De flesta av oss var upptagna för att tro att havremjöl endast kan avnjutas som en söt frukost. Jag var glad att ta reda på att detta inte är sant. Det här är bara saken att skaka upp din normala lördagsmiddagrutin. I detta recept ingår den perfekta kombinationen av antika korn, som är höga i fiber och omega-3, för att du ska känna fulla, mörka bladgröna grönsaker för att avlägsna kroppen och äggprotein för att bränna fett. "- Stein



Ingredienser:

1/3 kopp Purely Elizabeth Ancient 6-Grain Hot Cereal (eller varm spannmål)
1¼ kopp vegetabilisk buljong
2 msk olivolja
2 vitlöksklyftor, malet
½ gullök, hackad
1 kopp svamp, hackad
3 koppar schweizisk chard, hackad
2 sprigs timjan
1/3 kopp Parmesanost
Tryffelolja
2 ägg

Instruktioner:

1. I en liten kruka, gör varm spannmål enligt förpackningsinstruktioner, byt buljong för vatten.

2. Samtidigt, i en stor stekpanna över medelhög värme, tillsätt olivolja och vitlök. Sauté i 2-3 minuter tills duftande.

3. Lägg till lök och fortsätt att sauté i 3 minuter.

4. Lägg till svamp, schweizisk chard och timjan och sauté tills svampen kokas i ca 7 minuter.

5. När varm spannmål kokas, sätt till Parmesanost och rör om en krämig konsistens.



6. Montera maträtt med varm spannmål, sedan grönsaker på toppen.

7. Drizzle med tryffelolja.

8. Lägg till pocherad eller stekt ägg på toppen.

Över natten havre med Balsamico Maple Jordgubbar & Mynt

Vegan, glutenfri

"Havre, som är höga i fiber, hjälper dig att känna dig full, medan lin, hampa och chia lägger till antiinflammatoriska omega-3s för att hjälpa till att gå ner i vikt och öka metabolism." - Stein

Ingredienser:

½ kopp Bara Elizabeth Ancient Grain Original Havregryn
1 kopp kokosmjölk
1 kopp jordgubbar, skivad
2 msk lönnsirap
1 msk balsamvinäger
1 msk myt, chiffonad

Instruktioner:

1. Häll havregryn och mjölk i en kruka och kyld över natten.

2. Värm en liten sautépanna över medelvärme när det är klart att servera.

3. Lägg till skivade jordgubbar, lönnsirap och balsamvinäger och sätt i 3-5 minuter tills jordgubbar mjuknar.

4. Servera på havregryn med mint.

Almond Butter Banana Espresso Smoothie

Vegan, glutenfri

"Kraftproduktproteinet och koffeinkombinationen i denna smoothie hjälper till att påskynda din ämnesomsättning och hålla dig energisk under hela dagen." - Stein

Ingredienser:

1 skott espresso
1 msk mandelsmör
1 banan
1 kopp kokosmjölk
1 msk kokosnötolja
1 kopp is

Instruktioner:

Blanda alla ingredienser tillsammans i en snabbblandare.

Avokado Toast

Vegan, glutenfri

"Avokado innehåller ett näringsrikt, gott för dig fett som hjälper till i viktminskning. Att lägga till olivolja, ett annat hälsosamt fett, till detta recept ger en ännu större metabolisk ökning och hjälper dig att bränna mer kroppsfett. "- Stein

Ingredienser:

1 avokado
Glutenfritt bröd
Röda paprika flingor
Himalaya havsalt
Olivolja

Instruktioner:

1. Skär avokado i halva; ta bort köttet och sätt i en liten skål.

2. Blanda avokado med en gaffel och sprid på det rostade brödet.

3. Stänk avokado toast med röda pepparflingor och salt.

4. Drizzle lätt med din bäst smakande olivolja.

Grön gudinna Smoothie

Vegan, glutenfri

"De mörka lövgröna i detta recept hjälper till att avlägsna kroppen, vilket ger dig ljusare och mer energi." - Stein

Ingredienser:

2 koppar kale
½ kopp ananas, hackad
1 matsked färsk ingefära, malet
1 äpple, kärnad och hackad
2 kvistar mynta löv
½ kopp vatten
1 kopp is

Instruktioner:

Blanda alla ingredienser tillsammans i höghastighetsblandare.

Steins nya bok, Eating Purely: Mer än 100 All Natural, Organic, Gluten-Free Recipes för ett hälsosamt liv, kommer att släppas den 15 september och har en förskott från skönhetsguru Bobbi Brown.

Vilka av dessa frukostidéer ska du försöka? Om du är en avokado toast devotee, vill du se dessa andra frukost toast idéer som kommer att hålla dig full till lunchtid.

Taggar: Alicia Skönhet Storbritannien, Frukost, hälsosam frukost