8 livsmedel som bevisats för att hjälpa dig att leva längre

Bättre hud och snyggare hår är trevligt, men i slutet av dagen väljer vi alltid längre och hälsosammare liv. Det är därför vi tränar regelbundet och fyller våra tallrikar med dessa livsmedel. Dygdigheterna stöds alla av kalla, hårda vetenskapliga fakta. Bläddra igenom för din levande längre livsmedelsbutiklista!

Chilipeppar

En stor kinesisk studie (när vi säger stora menar vi nästan en halv miljon deltagare) fann att personer som åt kryddig mat sex till sju gånger i veckan hade en 14% lägre risk för för tidig död (av alla orsaker) än de som åt kryddig livsmedel mindre ofta. De visade en lägre risk för cancer, hjärtsjukdomar och andningssjukdomar. Kan inte hantera kryddan sju dagar i veckan? Oroa dig inte; De som åt kryddig mat två gånger i veckan hade en 10% lägre risk för dödsfall än de som sällan eller aldrig åt dem. Du kan tacka capsaicin, molekylen som är ansvarig för den heta sensationen i chili peppar, för de livsförlängande egenskaperna.

Sötpotatis

Söta potatis laddas med vitamin C, vitamin D, och en hel del 400% av den dagliga mängden vitamin A som kroppen behöver. Ännu viktigare, de innehåller en hög mängd beta-karoten och alfa-karoten. En 14-årig studie utförd av Centers for Disease Control and Prevention upptäckte att konsumtionen av höga nivåer av alfa-karoten minskade risken att dö (av alla orsaker) med upp till 39% bland de över 15 000 vuxna i studien.

Mörk choklad

Antioxidantrik mörk choklad råkar också vara packad med flavonoider. (Flavonoider är också det som gör kakao så hjärtat friskt!) De förbättrar blodflödet och hjälper till att förhindra blodproppar genom att reglera kolesterol och sänka blodtrycket. Dessutom gör kombinationen av antioxidanter och flavonoider mörkchoklad starkt antiinflammatorisk. Forskning visar att inflammation är starkt korrelerad med åldrande och åldersrelaterade sjukdomar, så håll antiinflammatoriska livsmedel i din kost för att hålla ditt liv långt och hälsosamt. Men den dåliga nyheten är att ditt Milky Way Midnight Dark inte skär det. För att skörda fördelarna, äta bara två till fyra rutor på minst 70% till 75% kakao.

Lax

Fett kallt vatten fisk som lax, tonfisk, öring och sardiner är en omega-3 guldgruva. Fettsyrorna i dessa oljiga fisk skyddar ditt hjärta och minskar risken för hjärnskador och stroke. Samtidigt ökar vitaminerna A och D ditt immunsystem. Studier visar att oljig-fisk konsumtion inte bara minskar inflammation men skyddar också din hjärna mot kognitiv nedgång.

pekannötter

En 30-årig studie av nutritionalvanorna hos holländska människor mellan 55 och 69-årsåldern bestämde att varje dag att äta en liten portion nötter minskade dödligheten med så mycket som 23%. Pekannötter, i synnerhet, har gamma-tokoferoler, en typ av E-vitamin som hjälper till att sänka LDL-kolesterolet (den dåliga typen av kolesterol), vilket gör dem särskilt fördelaktiga för din hälsa. Mandel och valnötter rankas också högt på listan över livsnödvända nötter.

äpplen

Fiber, folat, antioxidanter och E-vitamin bidrar alla till att göra äpplen ett hälsosamt val, och flavonoid quercetin erbjuder ännu fler fördelar. Labstudier på djur visar att det skyddar hjärnan och, tillsammans med polyphenolen i äpplen, ökar livslängden med 10%. En mänsklig studie fann att kvinnor som regelbundet äter äpplen har en minskning med 13% till 22% i risken för hjärtsjukdomar (kvinnans främsta mördare).

Bluberries

Nu vet du att bär är rika på antioxidanter. En särskild antioxidant, som kallas antocyanin, stöder muskelretention och hjärnfunktion. Länken mellan bär och hjärnhälsa har länge etablerats hos djur. Mer nyligen fann en stor studie av medelålders kvinnor en länk mellan en diet hög i jordgubbar och blåbär och en långsammare grad av mental nedgång. Den lösliga fibern i bär sänker även kolesterolnivåerna, vilket gör att ditt hjärta är lyckligt och starkt.

Grönkål

Mörkbladiga gröna som kale och spenat innehåller stora mängder vitaminer A och C, kalcium och flavonoider (som bekämpar cancerceller). Bara en kopp kale har en imponerande 700% av ditt dagliga behov av vitamin K. En studie fann att en servering av mörka bladgröna en dag kan hämma åldersrelaterad kognitiv nedgång. Forskare säger att det är de höga nivåerna av K-vitamin som kommer att hålla din hjärna ung när du ålder.

För mer livslängande mat och dietråd, plocka upp Eat Right, Live Longer ($ 5) av Neal Barnard, MD

Hur många av dessa livsmedel finns redan i din kost? Berätta för oss nedan!