10 Vanliga livsmedel som är värre för ditt kropp än socker

Medan vi vet har alla en varierande förståelse för vad som är hälsosamt och vad som inte är - och det är klart att all mat påverkar varje kropp annorlunda - det finns några livsmedel och ingredienser som inte är bra över hela linjen. Du kommer aldrig att höra oss prata om mejeri, gluten eller veganism (endast erbjuda information baserat på expertråd, studier och egna kroppar), men vi känner oss bekväma och säger att de nedanstående livsmedel är bäst att eliminera från din kost minst konsumera i begränsad måttlighet).

För att göra det, bad vi näringsämnen, sockerexperter och liknande för de ohälsosamma livsmedel som faller i en sådan kategori. Nedan hittar du deras vetenskapliga stöd.

Artificiella sötningsmedel

"Studier visar att aspartam faktiskt leder till viktökning och svårare viktminskning", säger Brooke Alpert, MS, RD, CDN och författare till The Diet Detox. " Artificiella sötningsmedel aktiverar inte matbelöningsbanorna i hjärnan som naturligt socker gör. Din hjärna får aldrig den signal som ditt begär har blivit nöjd, så du fortsätter att äta - ännu mer än du skulle ha ätit om du bara använt vanligt socker. Dessutom finner forskningen att aspartam ökar hungern mer än glukos, vilket är naturligt socker. "

"Konstgjorda sötningsmedel från icke-naturliga källor, annars kända som" starkt sötningsmedel ", tillägger Arianne Perry, sockerexpert och presidenten för Sweet Defeat, det enda kliniskt beprövade, naturliga suget som stannar sockerbehov. "Beroende på sötningsmedlet är dessa kemikalier 10 till 600 gånger sockrets sötma. Tänk aspartam, sukralos (som Splenda) och sackarin. De finns vanligtvis i de färgstarka paketen i kaféet, på en diet soda, eller i många "lågsocker" eller förpackade keto livsmedel. Inte bara kommer dessa sötningsmedel att ge eftersök eftersom de är så söta, men de slätar också din smak för naturliga sockerarter som frukt eller mejeri. "

Alpert förklarar att kemikalierna i aspartam stör fettmetabolism och lagring genom att störa hormonerna leptin och insulin, vilket leder till ökad viktökning. Hon konstaterar också att det har funnits några cancerframkallande egenskaper som diskuterats, men studier är fortfarande otillräckliga.

Hydrogenerade oljor

"Om det inte är olivolja, kokosnötolja eller annan specifik växtolja, är det inte bra för konsumtion", säger Perry. "Vanligtvis används de för att laga stekt mat, snabbmat eller förpackade bakblandningar, dessa oljor är skrämmande. De är inte bara kaloritäta, men våra kroppar kämpar för att bryta ner dem, och de biprodukter som bildas vid matsmältningen är i grunden giftiga. kan innehålla höga mängder transfett, vilket ökar LDL, "dåligt" kolesterol och sänker HDL, "bra" kolesterol, kasta din kropp helt och hållet. "

Det här är inte första gången vi har blivit varnade mot raffinerade oljor. Co-grundarna av Honey Hi, Kacie Carter och Caitlin Sullivan, var försiktig mot canola, sojabönor, safflor, solros och majsoljor. "Det här är några av de farligaste ämnena på marknaden", säger Carter. "De mättar absolut många av de livsmedel som utgör" vanlig amerikansk diet ", eftersom de är billiga, smaklösa och rikliga. Raffinerade oljor är högre i inflammatoriska omega-6s och de skadas ofta genom bearbetning, ljus, syre eller överhettning - vilket innebär att de skapar fri radikal stress i kroppen. Det är som att äta ren inflammation. " Sullivan tillägger: "I huvudsak hoppa mat i ett paket."

Energidrycker

"Om du försöker upprätthålla en hälsosam kost och livsstil", rekommenderar Perry ", undvik energidrycker. De genomsnittligt över 30 gram socker per burk och har alltför många stimulanser. Dessa något dunkla blandningar av koffein, taurin, ginseng, och L-karnitin är intensiva, och även om du kanske får en snabb pick-up och till och med tillfälligt förlorar din aptit, leder du efter en krasch senare. De slänger din aptit, sömn, hydrering och humör- alla på samma gång. Glöm inte - ibland när du känner dig trött, kan du bli uttorkad och ett glas vatten kan göra tricket. "

Soda

"Studier hitta läskintag är förknippat med ökat kaloriintag och ökad kroppsvikt", säger Alpert. "Det är också förknippat med lägre intag av mjölk, kalcium och andra näringsämnen, liksom med allvarliga medicinska problem som typ 2-diabetes. Dessutom tyder på att läskedrycker ökar hungern, minskar mättnad eller bara omställer människor för att kräva en hög nivå av sötma som får dem att konsumera mer kalorier än nödvändigt, med en viss konsumtionsökning i söta livsmedel (det är lätt beroendeframkallande). "

Alpert varnar också att soda innehåller majssirap med hög fruktos, vilket kan orsaka problem med fettförädling i levern och kan leda till icke alkoholhaltig fettsleversjukdom över tiden.

nitriter

"Nitrit läggs till bearbetade kött som bacon, delikatesser, inklusive skinka och salami, korv och korv. De tillsätts som konserveringsmedel för att förbättra köttets färg och utseende, men också för att lägga till salt smak, säger Alpert. "Vid höga temperaturer kan dessa nitriter kombinera med specifika proteiner i köttet för att bilda giftiga föreningar som kallas nitrosaminer, vilka är cancerframkallande och tros öka risken för bukspottskörtel, mag- och tjocktarmscancer."

Transfetter

"Transfett skapas i en industriell process som ger väte till flytande vegetabiliska oljor för att göra dem mer solida - det gör det så bearbetat att maten kan vara mer hållbar och håller längre, " förklarar Alpert. "Undvik allt som innehåller" delvis hydrogenerad olja "på etiketten, eftersom konsumtionen ökar risken för hjärtsjukdom, stroke och typ 2-diabetes. Det är så illa för dig att FDA även har förbjudit dem."

Hög fruktos majssirap

"Används av kommersiella livsmedelsproducenter görs majs sirap med hög fruktoskos genom att konvertera en del majssirap glukos till fruktos, en annan form av socker", säger Alpert. "Hög fruktoskonsumtion från majssirap med hög fruktos kan orsaka problem med fettförädling i levern, som över tiden kan leda till alkoholfri fettsjukdom."

Matfärger

"Gul # 5 och # 6 som finns i spannmål, puddingar och även Sunny D är kopplade till inlärnings- och koncentrationssjukdomar som ADD hos barn", säger Alpert. "Norge och Sverige har redan förbjudit användningen av dessa konstgjorda färger, och i övriga EU måste livsmedel som innehåller dessa tillsatser märkas med frasen:" Kan ha en negativ inverkan på aktivitet och uppmärksamhet hos barn. " Faktum är att Yellow # 5 kan orsaka allergiska reaktioner som nässelfeber i en liten del av befolkningen. "

Mikrovågsugn Popcorn

"FDA har rapporterat att en kemisk beläggning som används i vissa mikrovågs popcornpåsar bryts ner när den upphettas till ett ämne som heter perfluoroktansyra (PFOA)", säger Charles Passler, DC, grundaren av ren förändring. "Detta ämne kan orsaka cancer hos djur och är sannolikt att orsaka cancer hos människor." "

Bearbetat kött

"Obehandlat kött kan vara hälsosamt och näringsrikt, men detsamma kan inte sägas för bearbetade kött, " förklarar Passler. "Baserat på en studie från Harvard School of Public Health 2010, fann forskare att konsumtion av bearbetat delikött, korv och bacon ökade risken för hjärtsjukdomar med 42% och typ 2-diabetes med 19%. Dessutom är bearbetade kött höga i natrium. Bara en enda bit bologna kan innehålla från 310 till 480 milligram. "

På samma sätt bör kött och fisk från fabriken undvikas. "Dessa djur lever inte bara en eländig och omänsklig existens, men massproduktionen av kött är fruktansvärt för miljön och mycket skadlig för vår hälsa att konsumera, " förklarar Carter. "De är fyllda med hormoner och inflammation från ett ohälsosamt, stressat djur. Jag undviker kött om jag inte vet exakt var det kom ifrån eller om jag har kokat det själv."

FYI: Dessa är de naturliga (och effektiva) sätten att avblåsa nästan omedelbart.