Människor som äter det här är mer sannolikt att vara friska, säger vetenskapen

Filera detta under de mest självvaliderande nyheterna någonsin: I motsats till vad dina zoodle-besattade kamrater tror kan du tro, tyder ny forskning på att människor som äter pasta-äkta, karbastad pasta-är mer benägna att ha hälsosammare dieter än de som gör det inte.

Studien, släpptes i november i november, undersökte förhållandet mellan pastaförbrukning och allmänna kostvanor i amerikanska vuxna. (Det är ganska nischämnet att studera, men vi tar det.) Dra data från National Health and Nutrition Examination Survey - en omfattande nationell undersökning som genomfördes i USA 2001-2009 - forskarna hittade några olika positiva korrelationer bland pastaätare och deras dieter. Till att börja med rankade de som åt pasta också högre på USDA: s hälsosam kostindex, och de brukade konsumera mer näringsämnen som folat, järn, magnesium och fiber. Kanske mer betydligt, dessa personer åt också mindre mättat fett och socker.

Det är värt att notera att studien sponsrats av National Pasta Association, men det talar med det faktum att en liten hälsosam njutning håller oss balanserade. Om du aktivt försöker gå ner i vikt och ändå vill hedra det spagettibehovet, föreslår nutritionisten Farah Fahad av The Farah Effect att skärpa din servering i hälften och lägga till massor av grönsaker. Marinara sås, någon?

Vårt bonusråd: Håll en matskala runt för att säkerställa att dina serveringsstorlekar är korrekta. (Kmart's Electronic Kitchen Scale, $ 12, är ett högkvalitativt alternativ som är plånboksvänligt att starta.) Och på den noten lär du dig att äta alla kolhydrater du vill ha - och fortfarande kasta pounds.