Håll upp: Är kokosolja faktiskt dålig för oss?

Hur ofta går du Google "är [tom] hälsosam?" Du är verkligen inte ensam i att uppskjuta till internet för att förtydliga - mellan marknadsföring, motstridiga studier och olika expertrekommendationer, dechifiera vilka livsmedel som egentligen är bra för oss kan vara svåra affärer. Med tanke på detta, undersökte New York Times både en panel av näringsexperter och vanliga amerikaner för att se vilka livsmedel de ansåg friska - och den resulterande rapporten, som publicerades förra veckan, är ganska ögonöppnande.

Ta till exempel kokosolja. Med tanke på att vi hörs om dess många användningar och fördelar på en daglig basis kan vi lika gärna anta att det kunde lösa världens energikris och bränna oss till Mars vid denna tidpunkt, eller hur? Ändå chockerande nog, medan 72% av allmänheten uppskattningsvis rankade det som hälsosamt, enades bara 37% av nutritionists. Vad?

Här är några andra livsmedel som såg ett liknande gap:

Granola barer: 71% av allmänheten anser dem friska; 28% av nutritionists anser dem friska

Fryst yoghurt: 66% av allmänheten anser det vara hälsosamt; 32% av nutritionists anser det vara hälsosamt

Granola: 80% av allmänheten anser det vara hälsosamt; 47% av nutritionists anser det vara hälsosamt

Apelsinjuice: 78% av allmänheten anser det vara hälsosamt 62% av nutritionists anser det vara hälsosamt

Ett allmänt tema bland dessa bedrägligt ohälsosamma mellanmål är att de faktiskt är ganska höga i socker och kalorier. (Naturligtvis väljer vi osmält granola och övervakning betjäningsstorlek gör valet marginellt bättre.)

På baksidan fanns det också en handfull mat som nutritionists ansåg helt friska, medan allmänheten var oense. (Spoiler: Det nattliga glaset vino är A-OK.)

Quinoa: 89% av nutritionists anser det vara hälsosamt; 58% av allmänheten anser det vara hälsosamt

Tofu: 85% av nutritionists anser det vara hälsosamt; 57% av allmänheten anser det vara hälsosamt

Sushi: 75% av nutritionists anser det vara hälsosamt; 49% av allmänheten anser det vara hälsosamt

Hummus: 90% av nutritionists anser det vara hälsosamt; 66% av allmänheten anser det vara hälsosamt

Vin: 70% av nutritionists anser det vara hälsosamt; 52% av allmänheten anser det vara hälsosamt

När det gäller de livsmedel som båda grupperna hade blandade känslor om, popcorn, biff och helmjölk toppade listan. Hamburgare, diet soda och vitt bröd blev nästan enhälligt deklarerade ohälsosamma, medan båda grupperna kom överens om att livsmedel som äpplen, apelsiner, havregryn och kyckling var smarta och hälsosamma val.

Åh, och för den hela kokosnötsolja? Vi var tvungna att skjuta upp till nutritionisten Dana James för att hon skulle ta upp frågan. "Kokosolja är ett mättat fett och det är därför det fortfarande har sitt negativa rykte, " klargör hon. Men rensa den inte ur ditt skafferi, än än, används i mått, säger hon att det är bra. Bättre än det - flytta den till din medicinska skåpet för dess många sköna användningsområden, och börja laga mat med MCT-olja, vilket är det hälsosammaste derivatet av kokosnötolja (och till och med brinner fett).

Gå över till New York Times för att se hela undersökningen.