Brace Yourself: 6 Friska Pumpa Recept till sista dig genom semestern

Spoiler: På sin egen (och därmed menar vi inte kompletterad med skedar av socker), pumpa är full av hälsofördelar tack vare sin överladda näringsprofil, inklusive kalium, beta-karoten, Phyto-östrogener och mycket annat. (Och det är innan vi till och med kommer till de övre fördelarna med deras frön.)

Därför kan vi, när de ingår i våra dieter på andra sätt än pajer, bröd och bakverk, vara en tilläggsgåva till vår hälsa. Så varför inte göra en dag med det? För att hedra pumpasäsongen avrundade vi sex tantalizingly hälsosamma recept för att tillfredsställa varje snack, måltid och dessert fixar denna semestersäsong. (Vi kastade till och med en kaffekonktion där som med en ökning av semesterjubileum kommer en uppblåsning i vår kärlek till koffein.) Strax från en handfull av våra favoritmat bloggare, fortsätt läsa för sex friska pumpa recept för att prova morgon, middag, och natt.

Till frukost:

Vi behöver inte berätta att frukost är dagens viktigaste måltid (så vi kommer inte att föreläsa dig), men gång på gång hör vi från de bästa näringsexperterna i branschen att en balanserad protein- packad smoothie är ett fantastiskt sätt att börja dagen. Och eftersom pumpa är fylld med så många glöd-inducerande fördelar (som beta-karoten), varför inte kasta några i din morgonblandare rutin också? Så länge din puré är den vanliga, osötade sorten, gör du din kropp en seriös service. Det här receptet från Hellow Glow är fyllt på brädan med superfoods som hampfrön, bi pollen, kokosnötsolja, pumpa frön och så mycket mer.)

För en koffein Fix:

Visst, om PSL är en av dina favorit saker i livet (och en av själens saker som får dig genom kyliga droppar i temperatur), fortsätt och skäm bort dig. På grund av den höga sockerhalten och några andra mindre än tillfredsställande ingredienser kan det dock vara bäst att hålla det som en behandling. Och lyckligtvis är den här läckra vegan- och glutenfria versionen från Root + Revel här för att tillfredsställa ditt behov sans de extra kemikalierna och sockret. Faktum är att det innehåller pommespuré, kokosolja, vanilj och bara en hint lönnsirap, du kanske gillar det bättre än den traditionella drycken i alla fall.

För ett mellanmål:

Medan det är frestande att tillfredsställa vår 10: e snacking klia med det kvarstående Halloween godiset (ja, fortfarande), kommer din kropp och sinne att tacka dig om du når någonting lite större i stället. Till exempel kommer detta hälsosamma pumpa recept i form av No Bake Pumpkin och Coconut Bars (låter härligt, eller hur?) Från sked gaffelbacon. De är lätta att göra och skryta med hälsosamma ingredienser som pumpa, pumpa frön, råtta havre, kokosflingor och mandel för gott om uppehållskraft (utan sockerkrasch).

Till lunch:

När temperaturerna sjunker, finns det inget som vi längtar efter mer än en varm och tröstande soppa. Och en bra dos av pumpa puree ger naturligtvis kompletterande anteckningar av grädde, smak och näring. Tack vare detta hälsosamma pumpasoppa recept från Playful Cooking får du också en god servering protein (från quinoa) och hälsosamma essentiella fettsyror (från kokosmjölken).

till middag:

Inte bara faller säsongen av pumpa, men det är också säsongen av potlucks och möten, aplenty. Sålunda är det någon musik i våra öron, vilken munkande maträtt som också lovar att ge våra vänner och familjes hungriga munar i ett fall. Denna One-Pot Pumpkin Curry från Minimalist Baker gör tricket och är fyllt med de varma, hälsosamma och mysiga gillarna av curry, färsk ingefära, vitlök, gurkmeja, kokosmjölk och rostade cashewnötter. Layered ovanpå en varm säng med brunt ris, detta är en hälsosam pumpa recept du kommer att ha på upprepning hela säsong lång.

till efterrätt:

Det är naturligt att tänka på söta, sockerbelastade pumpkonsoler kommer falla. När allt kommer omkring är vi vana vid imbibing i alla våra favorit desserter och godis som pumpa paj, pumpa bröd, pumpa ostkaka ... (vi kunde fortsätta.) Men det finns också så många fantastiska recept som innehåller all-star ingrediensen i transformerade efterrätt recept. Till exempel är denna härliga pumpa fudge recept från Food Faith Fitness vegan, Paleo och sockerfri, och den är fylld med glödförstärkande komponenter som rå pepitas, krämig mandelsmör, datum, pumpa puree och flakigt havssalt. Lita på oss - det är så bra.

Nästa upp: De bästa proteinstängerna för kvinnor, enligt nutritionists.