Dessa livsmedel skadar din ämnesomsättning

Att inte skrämma dig helt, men det finns vissa livsmedel där ute - lurar i skuggorna, lockar dig in - att hälsovärlden (eller snarare en viss Dr Ax) kallar "metabolismdöd" mat. Och de är precis vad de låter som (och nej det skulle inte vara en armé av miniatyrmat som sjunger "Död till ämnesomsättning!" I höga röster, men den visuella ger oss glädje). Dessa livsmedel orsakar kaos på din kropp och kan faktiskt skada din ämnesomsättning förmåga att fungera över tiden - med andra ord, saktar din kropps förmåga att bearbeta maten och dricker du konsumerar i energi. Vissa är uppenbara, men andra, inte så mycket. (Varning: Du kanske vill lägga ner den granola baren.) Fortsätt rulla för sex livsmedel som skadar din ämnesomsättning!

Flaska Fruktjuice

Att plocka upp en fruktjuice i snabbköpet kan få dig att känna att du är frisk (speciellt när den har ordet grön på etiketten eller superfood ), men sanningen är att dessa juice normalt är fulla av tillsatta sockerarter och smakämnen kolla bara på etiketten. Några har en jättestor 46 gram socker, medan de flesta faller runt 20 grams intervall - på något sätt, alldeles för mycket fruktos för att kroppen ska ta ett sittande. Fructos metaboliseras huvudsakligen i levern, och många studier har funnit kopplingar mellan överflödig fruktosförbrukning och kolesterolnivåer, såväl som viktökning och till och med hjärt-kärlsjukdom. Usch.

Light-läsk

Tala om fruktos, nu måste vi ta med en annan dryck ur mörkret: diet soda. Ja, inte längre det begåvade barnet, men du kan fortfarande vara frestad att nå till det som "mindre ondska." Kort sagt, gör det inte. Konstgjorda sötningsmedel som aspartam-trigger-insulin, som i grunden berättar för att kroppen ska gå in i fettlagringsläge-aka viktökning central. Visst är kalorierna färre, men forskare vid University of Texas fann att diet-soda-drinkare hade en 70% större viktökningsområde jämfört med icke-drinkare.

Enkla Carbs

Upprepa efter oss: Carbs är inte fienden. Men enkla som finns i livsmedel som vit mjöl, pasta och ris-bryts ner snabbare i kroppen och tenderar att få den dåliga rap. Varför? Eftersom de orsakar ditt blodsocker att spika vägen, uppåt. Istället får du din carb-fix från komplexa kolhydrater, som hela korn och baljväxter. De är fulla av näringsämnen och har stora, komplexa molekyler som är svårare att smälta och orsakar inte den snabba ökningen av blodsockret. Och om du verkligen önskar kolhydrater, välj alltid pasta över bröd och försök att äta det på natten. I en studie fann forskare att en grupp människor som åt pasta på natten upplevde större viktminskning och mindre kroppsfett än kontrollen grupp.

Industriella Fröoljor

Två ord: transfetter. Dessa fetter skapas genom att pumpa vätemolekyler i vegetabiliska oljor, som sojabönor, safflor, majs och bomull, och har kopplats till hjärtsjukdomar, tillsammans med många andra hälsoproblem. De kan oxidera snabbt, skapa massor av fria radikaler, och kan kasta bort obalansen hos omega fettsyror i din kropp. Istället försöker du laga mat med oljor med hög omega-3 och omättat fett (aka "bra fetter") - kokos, oliv, macadamia och avokado olja är bra alternativ. (Spectrums Refined Coconut Oil, $ 10, är ​​perfekt för matlagning.)

Högfettmat

Din favorit fetma komfortmat - Älskar dig, Mac'N-ost-är, tyvärr inte gör några fördelar för din ämnesomsättning. Denna information är förmodligen inte förvånande (det finns en anledning att vi alltid känner en liten skuldkänsla innan du dyker in i ostlikheten), men visste du bara hur illa? Låt oss skina lite ljus på det. I en studie som gjordes vid Virginia Tech fann forskare att efter bara fem dagar efter att ha ätit en fet diet, förändras det sätt på vilket kroppen påverkar näringsämnena, vilket kan leda till långsiktiga problem som viktökning och fetma. "Denna forskning visar att dessa fetma dieter kan förändra en persons normala ämnesomsättning på en mycket kort tidsram, " säger Matt Hulver, som ledde studien. Skrämmande. Kanske tänker du två gånger innan du går på din skräpmat bender? Du kan läsa mer om studien här.

granola

Tyvärr, granola-vi ser dig för vad du är nu. Tidigare masquerading som en hälsokost har crunch cereal alternativet nu blivit utsatt för vad det är: en jätte socker bomben. Vissa innehåller mer tillsatt socker än lika många sockerarter, och även de "friska" som sötas med honung gör inte din ämnesomsättning några fördelar. bearbetad honung har visat sig vara lik majs sirap när det gäller att sippra blodsockret. Om du vill ha en knäcka, prova att du gör din egen granola, här är ett bra recept.

Var du förvånad över någon av dessa livsmedel? På en ljusare anteckning, här är sju livsmedel som bevisats för att göra dig lyckligare.