Flytta åt sidan kokosnötter, 2015 är året för Macadamia Nut!

När det gäller trendig hälsokost av nötternas sortiment har mandel och cashew haft sin ära (deras mjölkar och butter är överflödiga), kokosnöten - men tekniskt inte en mutter, men tillräckligt nära - har varit i rampljuset och jordnöten Jo, det erbjuds åtminstone på flygplan.

Men nu finns det en ny all-star nut i stan, och det börjar bara få det erkännande som det förtjänar: macadamianoten. Förutom att prova verkligen, riktigt bra och vara bra för dig (tack, hälsosamma fetter), har den perfekta petiten, ofullständigt runda macadamianoten, allvarliga skönhetsfördelar.

Fortsätt läsa för att upptäcka varför du behöver ta med denna mutter i din rotation, stat.

Macadamianötter har hjärtat friska fetter som sänker kolesterol

Även om den mest kalori-täta nötteronen för ounce har makadamianötter också den största mängden hjärt-sunda enomättade fettsyror (som oljesyra och palmitolsyra), per portion. Enomättat fett är det "bra fett" du har hört talas om, att våra kroppar faktiskt behöver och som naturligtvis sänker dålig kolesterolhalt (LDL) och blodtryck.

Faktum är att en studie från 2006 i International Journal of Vitamin and Nutrition Research fann att 82, 6 procent av fettet i macadamianötter är enomättat. För att uttrycka detta i perspektiv innehåller den mest berömda källan till enomättade fettsyror, olivolja, mellan 70 och 80 procent omättat fett beroende på typ.

De har fått stora hudförstärkande fördelar

Tack vare en kraftfull blandning av vitaminer, mineraler, näringsämnen och antioxidanter, såsom kalcium, järn, magnesium, zink, selen, squalen-tokoferoler (vitamin E), vitamin A och flavonoider, främjar macadamianötter glödande hud från insidan. Tillsammans med fettsyror som skyddar och stöder övergripande cellhälsa och hydratisering, fungerar flavonoiderna och tokoferolerna i makadamianötter som antioxidanter för att neutralisera hudskadliga fria radikaler.

Dessutom finns det bevis för att det höga skvalenhalten i macadamia mutteroljor naturligt kan hjälpa huden att skydda sig mot de oxiderande effekterna av solskador, särskilt. Squalen är en naturligt förekommande antioxidant i människans hud som hjälper till att bekämpa solskador och syntetiserar vitamin D, så att konsumera macadamianötter eller applicera aktuell macadamianötolja kan öka mängden skvalen i hudvävnaden.

Macadamia mutterolja är också otroligt fuktgivande och närande när den appliceras på huden. Palmitolsyra i oljan gör också huden verkligare, snabbare och mer strålande. Prova att gnugga oljan på problemområden, som skaliga torra fläckar och se hur snabbt de läker.

De ger energi och håller dig fullare längre

Förutom goda fetter är den rika, nutty-sweet maten full av vitaminer från B-vitaminkomplexet, som stöder metabola funktion och får dig att känna dig energisk. För sin storlek packar de också en fiberstans, med cirka 11 nötter får dig sju procent av ditt dagliga värde av fiber. Och eftersom de är så täta med fettsyror, kan bara en handfull hålla dig fylligare längre än andra nötter.

Macadamia Oil är bättre för matlagning

När det gäller matlagning har oljor som olivolja och canola relativt låga rökpunkter, vilket innebär att de inte är idealiska för matlagning. Macadamia-oljan har å andra sidan en hög rökpunkt som gör den till en perfekt kokovlingsolja. Du får den otroligt höga procentandelen av omättade fetter (högre än canolaolja med tjugo procent, och i vissa fall samma eller högre än olivolja), men vid en rökpunkt kan du laga mat med.

Dessutom är det subtil smak gör den till en utmärkt bas för alla slags förband, samt en utsökt toppning på fisk, kyckling, grönsaker och rörelse. Bonusidé: Topppopcorn med det för sundare, men fortfarande gott, ta på filmversionen.

Macadamia Milk är bättre än almond mjölk (ensam) i kaffe

En gång i tiden var mjölkmjölk det enda alternativet på kaffebutiker. Långsamt men såg mjölkmjölk sin plats vid räknaren, och under de senaste åren har mjölkmjölk blivit nästan lika utbredd som soja som ett alternativ för hälsoinriktade. Och ännu senare har vissa trendiga utposter börjat erbjuda hamp, cashew och kokosmjölk. Men en liten, men mäktig kafé i Larchmont-kvarteret Los Angeles, Go Get 'Em Tiger, gjorde rubriker förra året när The New York Times namngav sin almond-macadamia milk latte "den bästa latten i Amerika." Vi kommer att erkänna att det är en blandning av mandel- och macadamia-nötmjölk men det är bara början på en trend som vi förväntar oss att nå nya höjder 2015. Efter att ha börjat med bara mandel, sa medarbetaren Charles Babinski att de tillsatte macadamianötter för en "neutral fetthet" "Som rundade mjölken ut och smakar otrevligt läcker.

Klicka här för Go Get 'Em Tiger's mandel-makadamia mjölk recept, och fortsätt rulla för att shoppa vår favorit macadamia olja infunderade skönhetsprodukter!